一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰，勤俭节约自古以来就是中华民族的传统美德。为了响应习近平主席“厉行节俭，反对浪费”的号召，培养学生健康文明的餐饮习惯，切实做到勤俭节约，教育科学学院于2020年10月14日-10月18日在线上举办了“光盘活动我先行，厉行节俭再出发”活动。
本次活动形式包括绘画、书法以及征文，从提升同学们“厉行节约，反对浪费”的思想理念出发，本着公平公正的原则遴选出优秀作品。所谓“新学期、新气象、新征程”，此次活动一经宣传，同学们热情高涨，踊跃参赛，互相切磋定要挣个高下，短短几天就收到了很多优秀的作品。同学们有的通过彩铅、水彩、水墨等方式画出贴近生活，富有奇思妙想的画作，也有的利用各自掌握的作图软件制作出惟妙惟俏的作品，生动形象的体现了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的意蕴；作为教育科学学院的学生，书法是每位同学必须掌握的专业技能，不出意外，收集到的书法作品游云惊龙，令人赏心悦目，在一个个苍劲有力的字体中渗透出节俭朴素的美德；而写作源于生活，同学们得益于从小勤俭节约意识的培养，注意观察生活中的细节，又深知“一粥一饭汗珠换”的道理，所以征文作品也是行云流水，让人眼前一亮，字里行间都透露出对勤俭节约的呼唤。
本次次活动，使同学们领悟到了勤俭节约的重要性，有利于督促全体师生远离舌尖上的浪费，培养学生们勤俭节约、艰苦奋斗的道德品质，树立生活低标准，成长高要求的理念，将勤俭节约的优良传统发扬广大，为建设节约型学校和社会做出努力与贡献。
